Nu este usor sa treci de la teorie la practica, mai ales cand vrei sa te orientezi in “jungla” caloriilor. Nutritionistii recomanda…
Romanii consuma de 20 de ori mai multa sare decat ar fi necesar. Iar pretul pe care-l platesc pentru aceasta se numeste…
Ca si bananele sau portocalele, ananasul se cultiva numai in zonele clade. Este un fruct deosebit de sanatos, pe care il consumam…
Rodia este diuretica si ajuta la digestie. Rodiile sunt in mod traditional mancate la sarbatorile evreiesti Rosh Hashanah si Sukkot. Numarul de…
Toate ingredientele vegetale din flora spontana utilizate in alimentatia umana au, pe langa valoarea nutritiva, si un rol terapeutic prin continutul in…
Problema alimentatiei bogate in fibre este indisolubil legata de cea a alimentului integral. Fibrele sunt un ansamblu de compusi glucidici (pectina, celuloza,…
Aparatul digestiv indeplineste functia de lant de descompunere a alimentelor in componente elementare utile pentru mentinerea vietii. Fiecare organism viu este inzestrat…
Broccoli, o legume cunoscuta pentru calitatile sale de prevenire a cancerului, poate contribui, prin consumul regulat, la intarirea sistemului imunitar, incetinind procesul…
Starile patologice organice sau functionale necesita o dieta care variaza in functie de obiectivul propus; unele diete se limiteaza sa reduca sau…
Asistam in prezent la o veritabila publicitate negativa fata de grasimi. Totusi, trebuie sa stiti ca lipidele sau grasimile sunt indispensabile pentru…
Primavara, mai ales la inceputul ei, organismul are nevoie in mod firesc de vitamine si saruri minerale datorita alimentatiei mai putin bogate…
Alimentele bogate in amidon (amidonoase), multa vreme evitate pe motiv ca ingrasa, au ajuns superstaruri ale galaxiei gastronomice. Ultima noutate in materie…
Gastronomia, arta de a prepara mancaruri hranitoare, cat mai gustoase si apetisante, are in sare un nutrient valoros care se vede si…
Piersicile au un gust dulce, aromat, sunt zemoase si hidratante datorita continutului mare de apa, de peste 87%. Sunt o sursa bogata…