Preferate in alimentatia noastra, carnea de de vita si vitel nu sunt bune pentru inima sub nicio forma, dar pot fi incluse…
Cartoful este un aliment de baza hranitor, care contine elemente nutritive complexe si se foloseste la prepararea multor feluri de mancare sau…
Exista destule prejudecati legate de carnea fripta. Unele studii sustin ca, facuta pe carbune, carnea ar fi cancerigena. Poate fi adevarat daca…
Insanatosirea adevarata a oamenilor bolnavi inseamna si intoarcerea la obiceiurile alimentare ale traiului natural. In pastrarea sanatatii, o dieta adecvata este infinit…
In zilele toride de vara (si nu numai atunci) inghetata devine unul din deserturile cele mai indragite. Iar prepararea lor nu este…
Pentru a fi rationala, alimentatia trebuie sa asigure nevoile organismului in material energetic si plastic (de constructie). Aceasta inseamna ca meniurile zilnice…
Intre bauturile ce se pot servi (simplu sau in amestec) la bar sunt si whisky, votca, ginul si tequila. Whisky (whiskey) este…
Putini sunt aceia care au ceva de reprosat fructelor si legumelor. Numai ca aceste alimente contin o multime de vitamine, minerale si…
Unul din punctele fundamentale ale oricarui plan de alimentatie sanatos este scaderea cantitatii de grasimi din regimul alimentar. In afara faptului ca…
Sursa de proteina si de lipide, carnea trebuie aleasa cu grija in functie de continutul in grasime. In privinta pestelui, nu exista…
Inainte de extinderea industriei avicole, puiul era carne de lux. Aceasta carne este acum atat de ieftina, incat reprezinta hrana pe o…
Gatitul sanatos nu presupune ca trebuie sa aveti cunostinte de maestru bucatar si nici ca trebuie sa aveti dispozitive sofisticate pentru gatit,…
O mare parte din valoarea nutritiva a alimentelor se pierde, mai mult sau mai putin, la prepararea obisnuita a hranei. Mai ales,…
Fierberea este un mod de preparare in apa sau in alt lichid adus pana in punctul de fierbere, in general aproximativ 100º…
Inainte de a incepe un regim alimentar, trebuie sa cumparati o serie de produse si chiar noi ustensile de bucatarie, ca si…