Boala ulceroasa are in general o evolutie cronica, de lunga durata, intretaiata de puseuri acute care survin in special primavara si toamna,…
Efectul alimentelor asupra sanatatii inimii noastre nu este determinat doar de continutul nutritional al alimentelor, ci si de felul in care sunt…
Ciupercile de camp sau de balegar fac parte din familia Lepiotaceae, iar cele de pivnita din familia Meruliaceae. In general, ciupercile pot…
Uleiul de masline este produsul obtinut prin procesarea fructului de maslin, fara adaugarea altor substante sau uleiuri obtinute din alte plante….
In timp ce anumite alimente au un efect pozitiv asupra nivelurilor generale de energie si vitalitate din corp, exista, fara nici o…
Prajituri, dulciuri, feluri cu sos… dupa 65 de ani, a fi gurmand nu mai e un “pacat”. Dar invers, daca sariti peste…
Romanii consuma de 20 de ori mai multa sare decat ar fi necesar. Iar pretul pe care-l platesc pentru aceasta se numeste…
Problema alimentatiei bogate in fibre este indisolubil legata de cea a alimentului integral. Fibrele sunt un ansamblu de compusi glucidici (pectina, celuloza,…
Alimentele bogate in amidon (amidonoase), multa vreme evitate pe motiv ca ingrasa, au ajuns superstaruri ale galaxiei gastronomice. Ultima noutate in materie…
Gastronomia, arta de a prepara mancaruri hranitoare, cat mai gustoase si apetisante, are in sare un nutrient valoros care se vede si…
Unul din punctele fundamentale ale oricarui plan de alimentatie sanatos este scaderea cantitatii de grasimi din regimul alimentar. In afara faptului ca…
Natura ne-a daruit o multime de feluri de plante, fructe, legume, cereale, care sunt atat de bogate in vitamine, enzime si minerale…
Produs apicol, laptisorul de matca reprezinta secretia glandelor faringiene si mandibulare ale albinelor tinere (doici) destinate hranirii larvelor si matcilor. Are un…
Sursa de proteina si de lipide, carnea trebuie aleasa cu grija in functie de continutul in grasime. In privinta pestelui, nu exista…
Pentru a slabi, kilogramele in plus nu trebuie sa ne preocupe doar in momentul cand ne asezam la masa, ci tot timpul,…