Ca sa nu distrugeti nutrientii importanti din mancare, invatati sa combinati alimentele si sa folositi temperatura potrivita si timpul optim prepararii lor….
Rafinamentul bucatariei chinezesti, ce fascineaza o lume intreaga, dateaza de milenii. Alimentatia de baza a vechilor chinezi era constituita din asa-numitele “five…
Biblia nu interzice carnea, dar recomanda abtinerea de la consumul excesiv al acestui aliment. Nu renuntati insa de tot la grasimile din…
Deoarece formele de cancer sunt foarte variate, iar cauzele bolii sunt complexe – si, pana acum, nu complet intelese – nu exista…
Conservarea este un procedeu care urmareste pastrarea unui aliment in timp, limitand pe cat posibil alterari sau deteriorari care i-ar modifica proprietatile…
Biscuitii de tot felul (saltine, graham, matzo, melba toast, crispbread, rondeu cu aroma de unt, sarati etc.) nu sunt asa de sanatosi…
Usturoiul (aiul) face parte din familia Liliaceae, la fel ca si ceapa, planta fiind cunoscuta in scop alimentar si terapeutic cu 300…
Maslina este fructul maslinului (Olea europea), arbore vesnic verde din familia Oleacee, care este cultivat si creste si spontan in tarile mediteraneene….
De ani de zile cercetatorii si specialistii in nutritie au incercat sa convinga marele public de nocivitatea carnii rosii si de neta…
Confera personalitate felurilor de mancare, dar maresc considerabil aportul caloric. Dau savoare mancarurilor oarecum insipide si o accentueaza pe cea a felurilor…
Unul dintre cele mai importante motive pentru care nutritionistii recomanda sucurile de fructe si legume este acela ca ele ajuta la detoxifierea…
Nu trebuie exagerata importanta alimentelor cand este vorba de sanatatea corpului si combaterea bolilor. Totusi, transformarea datelor teoretice in modificari sanatoase ale…
Reactiile adverse la alimente sunt o cauza importanta de ingrasare, la anumite persoane. Sistemul imunitar este programat sa reactioneze la orice lucru…
Antioxidantii sunt substante de natura andogena (produse ale organismului) sau exogena, adica introduse cu alimentele, capabile sa opreasca actiunea radicalilor liberi, responsabili…