Alunele sunt o sursa excelenta de proteine, fibre si magneziu. Au un continut scazut de sare, se pot consuma crude sau preparate…
Cele mai apreciate migdale sunt cele dulci. Nu trebuie consumate crude. Dintre nuci, contin cel mai mult calciu. Stiati ca cele cinci…
Valoarea nutritiva a secarei este asemanatoare cu cea a graului, cu doua exceptii importante: contine mult mai multe fibre alimentare si mult…
Prazul face parte din aceaiasi familie de legume cu ceapa si usturoiul (insa nu are gust iute, ci dimpotrica, este chiar dulce)…
Afinul (Vaccinium myrtillus) este un arbust inalt de 10-50 cm, foarte ramificat, cu tulpina verde, avand muchii evidente, frunze alterne, ovale, cu…
Are miros tare, gust dulce si uleiuri eterice care provoaca lacrimarea. Trateaza aproape orice afectiune, tinand locul unei intregi farmacii. In bucatarie…
Multe dintre fructele citrice care se gasesc iarna in magazine si market-uri sunt pline de arome proaspete si substante nutritive valoroase care…
Fruct al plantei cu acelasi nume (Citrus paradisi) din familia Rutacee, grepfrutul (grapefruit) contine o cantitate mare de vitamina C si un…
De secole sfecla rosie este apreciata ca stimulent digestiv si hepatic. Este buna in caz de anemie si leucemie, pentru cei care…
Desi fumeaza destul de mult, grecii traiesc mai mult decat alte popoare, iar tara lor inregistreaza cele mai putine cazuri de boli…
Bananele se numara printre alimentele miraculoase ale naturii, fiind foarte bogate in substante nutritive. Sunt o masa rapida ideala si ambalata…natural. Persoanele…
Chimionul sau chimenul stimuleaza apetitul si are proprietati benefice pentru digestie si respiratie. Egiptenii nu numai ca isi condimentau mancarea cu el,…
Tomatele sau rosiile sunt bune in prevenirea cancerului, in tratarea bolilor de piele si fertilitate. Supranumite de francezi „merele dragostei”, rosiile au…
Leguma de toamna, dovleacul sau bostanul este recomandat in alimentatia umana datorita continutului bogat in vitamine si caroten. Atat miezul cat si…
Folosit mult in bucataria asiatica, ghimbirul este un ingredient obisnuit in preparatele dulci si picante. Este util pentru tratarea tusei si a…