În sezonul verdețurilor, Autoritatea Naţională Fitosanitară anunță că a depistat reziduuri de pesticide, peste limita maximă admisă, la spanac, ceapă verde, mărar…
Toate ingredientele vegetale din flora spontana utilizate in alimentatia umana au, pe langa valoarea nutritiva, si un rol terapeutic prin continutul in…
Primavara, mai ales la inceputul ei, organismul are nevoie in mod firesc de vitamine si saruri minerale datorita alimentatiei mai putin bogate…
Trecerea la primavara trebuie sa fie insotita de o schimbare radicala a regimului alimentar, o modificare in stilul de viata menita sa…
A sosit primavara si odata cu ea apar si primele trufandale legumicole. Dintre acestea, mai apreciat si cautat, datorita gustului sau deosebit…
Patrunjelul este o planta bianuala aromatica (petroselium hortense) din familia Umbelifere. Varietatile cel mai cultivate in Europa sunt patrunjelul comun sau neted…
In general, salata constituie un aliment de improspatare si curatire a organismului, ea stimuland pofta de mancare, datorita gustului sau amar. Substantele…
Patrunjelul, verde sau uscat, previne retentiile de apa in tesuturi si indigestiile si balonarile. Restabileste digestia si stimuleaza functia hepatica. Purifica sangele…
Potrivit specialistilor, primavara este perioada cea mai prielnica pentru slabit. De foarte multe ori insa, daca doriti sa slabiti, simpla dieta nu…
Macrisul face parte din familia Poligonaceae si se intalneste in flora spontana incepand de primavara tarziu. Daca este udat des si i…
Pline de arome, de minerale si vitamine, primele verdeturi ale primaverii sunt utilizate ca salate, ciorbe sau pireuri. Pe deasupra, prin continutul…
Papadia – Taraxacum officinale – este o specie erbacee perena ce face parte din familia Compositae. Larg raspandita pe pajisti, pe terenurile…
Leusteanul (Levisticum officinale) este o planta medicinala, intalnita in locuri umede. Are o radacina lunga, groasa, spongioasa, carnoasa si ramificata. Tulpina, goala…
Nefiind foarte bogate in vitamine si minerale, speciile din familia liliaceelor (ceapa, prazul, usturoiul) au o aroma aparte si abunda in substante…
Laptuca sau salata verde este o planta erbacee anuala spontana (Lactuca sativa), din care se cultiva in sera si pe camp peste…