Ziar de Cluj v-a prezentat ieri sesizarea făcută de un fost angajat al USAMV din care reieșea care este motivul și miza…
Profesorul universitar Dan Vodnar, prorector responsabil cu cercetarea în cadrul Universității de Științe Agricole și Medicină Veterinară Cluj-Napoca, este acel profesor dedicat, implicat,…
Dan Vodnar, profesor de gastronomie moleculară la USAMV Cluj a realizat un experiment prin care a încercat să dovedească dacă sterilizarea măștilor…
Cum ar fi sa putem savura o inghetata fara grija caloriilor, a zaharului nociv sau a chimicalelor inerente? Ioana Artene, studenta la Universitatea…
Sweetburgerul este rodul gastronomiei moleculare si are ca ingrediente resturi de fructe si legume pe care de obicei le aruncam, ceea ce…
In curand vom putea sa ne potolim setea cu o bautura care va reuni savoarea fructelor si a legumelor, cu efectele benefice ale…
Gust rau de clor, discomfort si risc de arsuri sunt senzatiile familiare pentru pacientii care au avut parte de tratamente de canal,…
Din joaca de cercetare a biopolimerilor, combinati in cadrul unor proiecte de licenta de la USAMV au rezultate niste produse coborate parca…
Este licentiat in comert, si-a luat doctoratul in bioeconomie, urmeaza studii postdoctorale in domeniu si a dat Capitala pe Cluj, unde si-a…
Un cercetator bucurestean stabilit la Cluj a fost atat de entuziasmat de inventiile lui Dan Vodnar de la USAMV de care Ziar…
Un cercetator de la Universitatea de Stiinte Agricole si Medicina Veterinara (USAMV) din Cluj-Napoca este coordonatorul unui proiect care ar putea certifica solutia…
La doar 31 de ani, un cercetator clujean are la activ realizarea unor produse pe care in acest moment le vedem doar…