Clujenii pot face ocolul Pamantului in 150 de condimente. Un tanar antreprenor din Cluj-Napoca a decis sa puna sare si piper in…
In prezent, sarea reprezinta unul dintre cele mai blamate condimente si, cu toate acestea, se regaseste in aproape toate produsele alimentare. Potrivit…
Arta condimentarii este foarte veche, datand, probabil, din cele mai vechi timpuri ale omenirii. Deoarece ea presupune un anumit rafinament, se crede…
Chimionul sau chimenul stimuleaza apetitul si are proprietati benefice pentru digestie si respiratie. Egiptenii nu numai ca isi condimentau mancarea cu el,…
Dieta macrobiotica standard recomanda consumul frecvent de produse in saramura si de muraturi ca garnitura la diverse feluri principale de mancare, cu…
Folosit mult in bucataria asiatica, ghimbirul este un ingredient obisnuit in preparatele dulci si picante. Este util pentru tratarea tusei si a…
Sarea este o substanta foarte importanta in alimentatie, deoarece este principala sursa de sodiu, care garanteaza echilibrul dintre lichidele celulare si cele…
Confera personalitate felurilor de mancare, dar maresc considerabil aportul caloric. Dau savoare mancarurilor oarecum insipide si o accentueaza pe cea a felurilor…
Condimentele si plantele aromatice se folosesc din cele mai vechi timpuri, insa tainicele lor puteri vindecatoare sunt inca putin cunoscute si utilizate…
Folositi mirodenii pentru a aromatiza alimentele pe care le mancati! Veti fi uimit cate moduri exista pentru a imbunatati gustul alimentelor fara…
Cea mai buna scortisoara, cea de Ceylon, se cumpara numai de la magazine specializate. Aceasta mirodenie este buna pentru tuse, probleme digestive,…