Fructele plantelor citrice (lamai, portocale, mandarine, grepfrut) sunt fructele apartinand unei familii de arbori si arbusti fructiferi, avand ca tip principal lamaiul….
Ovazul este numele comun pentru unele plante erbacee din familia gramineelor, dintre care cea mai cultivate este Avena sativa, cunoscuta in general…
Principalii contituienti ai hranei sunt proteinele, grasimile si glucidele (hidrocarbonatele). Ei contin energia de care organismul are nevoie. Digestia acestora se desfasoara…
Datorita calitatilor sale nutritive si terapeutice, mierea reprezinta cel mai important produs apicol. Pentru producerea ei, albinele utilizeaza atat materie prima de…
Pentru a ne simti bine, este necesar sa introducem in alimentatie o cantitate adecvata de grasime. Grasimile – pe langa faptul ca…
Ca aliment de baza in hrana omului, laptele de vaca, bivol, capra sau oaie este o sursa completa de substante nutritive. LAPTELE…
Grasimile sunt transportate in tot corpul, sub forma colesterolului, asfel ca multi experti considera nivelul ridicat al colesterolului ca fiind unul din…
Glucoza din sange ofera combustibilul necesar activitatii fizice. In timpul exercitiului fizic, nivelul glucozei din sange creste din rezervele de glicogen din…
Sarcina si alaptarea sunt doua stari fiziologice temporare ale organismului unei femei, in care dezvoltarea normala a fatului si mentinerea sanatatii mamei…
Regula de aur in cazul uleiului este sa folosesti tipul potrivit la preparatul potrivit. Pentru asezonarea salatelor, exista mai multe tipuri de…
Cuvantul “afrodiziac” provine de la numele zeitei dragostei la greci, Afrodita. Initial afrodiziacele au fost considerate ca fiind remedii pentru diverse temeri…
Ciocolata (semidulce, cu lapte, alba, amaruie, cu arahide, cu crema, cu trufe etc.) poate sa fie sanatoasa pentru inima. Cei care sustin…
Hreanul face parte din familia Cruciferae, avand o origine indo-europeana. De acolo provine urmatorul proverb, care-l caracterizeaza: “Vulturul zboara cat mai sus,…
Cartoful este o planta ierboasa care face parte din familia Solanaceae, ca si rosia, vanata sau tutunul. Este originar din America de…
Fructele de mare sunt denumirea generica pentru pesti, moluste si crustacee care cresc si se recolteaza din mari si oceane. Sunt hranitoare…