Stim cu totii ce inseamna sarbatorile si vacantele pentru silueta noastra, dar cercetarile demonstreaza ca weekend-urile sunt mult mai periculoase. Majoritatea oamenilor mananca mai mult in zilele de weekend decat intr-o zi lucratoare, arata un studii recente.
In timpul saptamanii numaram calorii, facem sport si mancam sanatos, dar sambata si duminica ne convingem pe noi insine ca nu se intampla nimic rau daca ne relaxam un pic si ne bucuram de viata, deci si de mancare. Cert este ca putini dintre noi reusesc sa manance sanatos sau sa se tina de dieta in weekend.
Mese mai consistente
Studiind modul oamenilor de a se hrani astazi, cercetatorii au descoperit ca acestia tind sa tina seama de ceea ce mananca intr-o zi. Daca mancati putin la micul dejun, veti manca mai mult la pranz, iar daca luati o gustare consistenta dupa-amiaza veti manca mai putin la cina. In schimb, nu va ganditi la ceea ce mancati intr-o saptamana.
Cea mai importanta descoperire facuta de cercetatorii nutritionisti este, insa, aceea ca aproape toti mancam mai mult in weekend. In medie, subiectii studiati au consumat cu cca 40 de calorii mai mult in zilele de weekend. Surplusul provenea, de obicei, de la micul dejun, iar cercetatorii cred ca oamenii aloca mai mult timp acestei mese intr-o zi nelucratoare, motiv pentru care si mananca mai mult.
De asemenea, se recunoaste de catre nutritionisti ca foarte multi oameni depasesc numarul de calorii necesare in timpul sarbatorilor, cu aproximativ 150 de calorii mai mult, mai ales la masa de pranz sau cinele festive. E vorba in special de acele sarbatori in care mancarea si masa in familie joaca un rol important, ca traditie si obicei.
Totusi, cercetatorii nu sunt atat de ingrijorati in privinta sarbatorilor. Weekend-urile sunt mai periculoase pentru silueta dintr-un motiv evident: sunt mai multe intr-un an. Concluzia lor este aceea ca ar trebui sa ne impunem un anumit numar de calorii pe saptamana si nu pe zi. Astfel, avem posibilitatea sa ajustam dieta in asa incat sa ne permitem mici excese in weekend. Daca stiti ca aveti tendinta sa mancati mai mult in zilele libere, atunci ar trebui sa mai reduceti din caloriile consumate in zilele lucratoare.
Reguli de dieta pentru weekend
Pentru cei care tin o dieta regulata in timpul saptamanii, stiu deja ca in weekend este o adevarata provocare sa respecte cu strictete regimul de viata creat, deoarece au mai mult timp liber, iar iesirile cu prietenii sunt adevarate provocari. Unul dintre motivele principale care duce la esecul unui regim este impactul psihologic al restrictiei permanente. Neplacerile cauzate de evitarea participarii la petreceri sau alte evenimente speciale unde se servesc alimente „interzise” pot fi la fel de frustrante.
Medicii nutritionisti spun ca o pauza de la dieta in fiecare weekend va fi o motivatie pentru celelalte 5 zile din saptamana. Totusi, nu trebuie facut un abuz in aceste doua zile, deoarece kilogramele nu vor intarzia sa apara. In weekend pericolul de a manca mai mult decat iti este foame se datoreaza in principal timpului liber. Pot exista momente in care sa apara foamea emotionala. Aceasta este in general legata de anumite alimente, si anume de cele sarate, dulci sau grase, deoarece acestea creeaza in creierul nostru niste substante chimice care ne fac sa ne simtim mai fericiti, mai energici sau mai relaxati. Numai ca efectul este momentan si nevoia emotionala va persista. In aceste cazuri se recomanda ca timpul sa fie umplut cu o activitate, o ocupatie care sa ne tina departe de frigider.
Specialistii spun ca nu trebuie neaparat sa ne abtinem atunci cand poftim la ceva. Insa, foarte importanta este cantitatea alimentului consumat si daca el nu este tocmai sanatos si nu are putine calorii, trebuie neaparat insotit de alte alimente sanatoase. Apa este ingredientul cheie care mentine echilibrul hidric si termic al corpului. Fiind cald afara trebuie marita cantitatea de apa consumata indiferent de nivelul efortului fizic depus.
Exercitiile fizice din weekend fac minuni si ajuta la un stil de viata mai sanatos. Sunt indicate cel putin 30 de minute de activitate fizica placuta in fiecare zi din weekend sau o sesiune de 60 de minute. Dupa un weekend in care s-au consumat numai alimentele ravnite si o miscare fizica placuta, saptamana va incepe foarte motivant.
Dieta de weekend
Acest regim dureaza 2 zile si se bazeaza pe alimente bogate in proteine, calciu si vitamine pentru energizarea organismului. Dieta presupune 2 faze: cura de detoxifiere si perioada de stabilizare.
Sambata. Dimineata: Cand va treziti, beti cu inghitituri mici o jumatate de litru de apa, pentru eliminarea toxinelor. Dupa 30 minute, beti un suc de grepfrut, iar peste alte 15 minute beti un sfert de litru de lapte degresat in care amestecati o lingurita de cacao si una de miere.
Pranz: 200 g de peste slab, fiert in aburi sau preparat la cuptor. Se asezoneaza cu zeama de lamaie si ulei de masline. Peste 2 ore mancati un iaurt cu o lingurita de miere (stimuleaza tranzitul intestinal). Dupa amiaza: O lamaie stoarsa intr-un sfert de litru de apa, in care se pune o lingurita de miere.
Cina: Fierbeti timp de 20 de minute intr-un litru si jumatate de apa 1 kg de praz, 500 g de morcovi, 500 g de rosii, 2 tulpini de telina si un varf de cutit de cimbru. Se beau 3 boluri de zeama, la intervale de 10 minute, apoi consumati 3 boluri cu legume fierte, asezonate cu vinegreta la intervale de cate 20 de minute. Inainte de culcare: un iaurt cu o lingurita de miere.
Duminica. Aceasta zi este una de dieta; in primele 5 ore trebuie favorizata absorbtia alimentelor lichide, corpul este foarte solicitat, deci trebuie sa va odihniti cat mai mult posibil. Dimineata si la pranz se respecta meniul din prima zi.Cina: 200 g peste fiert si un bol cu legume. Inainte de culcare: un iaurt cu o lingurita de miere.
Luni, zi de calcifiere. Dimineata: Se consuma apa, sucul de grepfrut si cana de cacao cu lapte. Pranz:250 g de branza de vaci amestecata cu un iaurt si 2 lingurite de miere. Dupa amiaza: Cate 2 mere compot sau un fruct uscat, la interval de 2 ore. Cina:200 g carne alba si 300 g legume fierte, asezonate cu ulei de masline.
Daca tineti acest regim cu exactitate, se pot pierde cam 2-3 kg pe saptamana.
.ro
Foto: sxc.hu