O veste bună pentru pofticioşi: cea de-a zecea ediție a SlanăFest va avea loc în perioada 11 – 13 martie pe terasa Bulgakov Café din Cluj-Napoca.
”Începând de vineri la prânz și până duminică seara așteptăm tot publicul doritor la un târg al produselor locale tradiționale ca să-și facă provizii îndestulătoare din variate feluri de slănină, șunci, brânzeturi savuroase și numeroase alte delicatețuri.
Sâmbătă și duminică se va prepara gulaș în aer liber.
Duminică la prânz, ora 12:00 sunt invitați în fața juriului toți fermierii care au pregătit, special pentru această ocazie, câte o mostră din produsele proprii (slănină și alte mezeluri), iar la ora 14:00 va începe festivitatea de premiere”, aflăm de pe pagina de Facebook a organizatorilor SlanăFest.
Programul festivalului
11 martie (vineri) 14:00 – 21:00
Târgul producătorilor, micilor fermieri locali
12 martie (sâmbătă) 10:00 – 21:00
Târgul producătorilor, micilor fermieri locali
13 martie (duminică) 10:00 – 18:00
Târgul producătorilor, micilor fermieri locali, preparare gulaș
Jurizare: de la ora 12:00
Decernarea premiilor: de la ora 14:00
Evenimentul este conceput pentru a aduce un omagiu acestui aliment de bază a țăranilor din Transilvania, ignorat pe nedrept în ultima perioadă.