Diete

Alimentele bogate in zahar

Mai exista o eroare fatala in alimentatie, in special in dieta europeana si cea americana: este extrem de bogata in carbohidrati rafinati,…
Diete

Rezervele de energie alimentara

“Combustibilul” este depozitat in corp in trei forme principale: carbohidrati, grasimi si proteine. Sursa oricand disponibila de combustibil din corp este glucoza…
Diete

Mancarea nutritiva si dietele

In zilele noastre este din ce in ce mai greu sa gasesti mancare buna de calitate din punct de vedere nutritional, asa-numita…
Diete

Carbohidratii in regimul alimentar

Carbohidratii, numiti si zaharuri sau glucide (glykys in l. greaca inseamna “dulce”) sunt substante care, impreuna cu proteinele si lipidele, constituie baza…
Diete

Fibrele alimentare si carbohidratii

Fibrele sunt aceea parte dintr-u aliment (cereale, fructe sau legume) care nu este absorbita in fluxul sangvin, ci este eliminata sub forma…