Dupa ce a fost maruntita in stomac, mancarea se indreapta spre intestinul subtire, unde este absorbit prin milioane de vase capilare, ajungand…
Mai exista o eroare fatala in alimentatie, in special in dieta europeana si cea americana: este extrem de bogata in carbohidrati rafinati,…
“Combustibilul” este depozitat in corp in trei forme principale: carbohidrati, grasimi si proteine. Sursa oricand disponibila de combustibil din corp este glucoza…
In zilele noastre este din ce in ce mai greu sa gasesti mancare buna de calitate din punct de vedere nutritional, asa-numita…
Carbohidratii, numiti si zaharuri sau glucide (glykys in l. greaca inseamna “dulce”) sunt substante care, impreuna cu proteinele si lipidele, constituie baza…
Fibrele sunt aceea parte dintr-u aliment (cereale, fructe sau legume) care nu este absorbita in fluxul sangvin, ci este eliminata sub forma…