Exista doua familii de acizi grasi esentiali. Acestia trebuie inclusi in hrana noastra de zi cu zi, organismul nefiind in stare sa-i…
Cei doi Omega, 3 si 6, sunt acizi grasi polinesaturati caracterizati orin diferite legaturi duble, plecand din pozitia 3 a ciclului carbonic….
Alimentatia traditionala a eschimosilor este una dintre cele mai bogate in grasimi si colesterol si totusi afectiunile cardiovasculare sunt absente in randul…