Fanii preparatelor savuroase din Irish & Music Pub au de cateva zile la dispozitie un meniu nou, cu cateva surprize. O’Chick, O’Veggie, O’Beast, O’Fish sunt noile aparitii in materie de sandwich-uri la lipie, in timp ce American, Big Fat Classic Burger si Good Maidin Burger noi noii burgeri. Un preparat special le este dedicate doamnelor si domnisoarelor, atente la silueta: o reteta originala de mancare pe baza de orez, de inspiratie basca, cu ciuperci, dovlecei, ardei si porumb si seminte de susan.
Schimbarea meniului este un pas firesc care se intampla anual, la inceput de toamna, fiind dictat pe de-o parte de preferintele clientilor in ceea ce priveste anumite preferinte culinare, pe de alta parte de preturile produselor de baza, potrivit oficialilor localului.
“Intamplator, anul acesta ne-am gandit sa ne surprindem clientii intr-un mod placut si sa le oferim o alta perfectiva – in pricipal grafica, asupra produselor pe care le pot comanda zilnic in Irish & Music Pub. Noul meniu a fost lansat week-endul trecut, fiind primit cu mult entuziasm de clientii fideli care sunt familiarizati cu specificul nostru culinar, noii nostri oaspeti fiind placut surprinsi de grafica prietenoasa si sortimentele variante de mancaruri si bauturi prezente in meniu”, a declarat unreprezentant al pub-ului clujean.
Schimbarea a presupus si renuntarea la un preparat pe baza de peste, “nu pentru ca nu ar fi fost apreciat, ci din cauza timpului prea lung necesar prepararii”.
Astfel, echipa localului s-a axat pe completarea gamei de sandwichuri, astfel incat meniul s-a imbogatit cu patru noi sortimente de gustari servite la lipie (O’Chick, O’Veggie, O’Beast, O’Fish).
“Burgerii fiind vedete sezonului, fiind la mare cautare in oras, ne-am gandit sa oferit clientilor nostri trei sortimente diferite (American Boy – cu bacon, cheddar si ceapa usor prajita; Big Fat Classic Burger – cu rosii, cheddar si ceapa; Good Maidin Burger – cu ou ochi, cheddar si castraveti murati)”, a adaugat acesta.
De asemenea, a mai fost introdus Euskara Rice, un preparat special care se anunta a fi pe placul doamnelor si domnisoarelor, atente la silueta, o reteta originala de mancare pe baza de orez, de inspiratie basca, cu ciuperci, dovlecei, ardei si porumb si seminte de susan. O alta noutate ar fi humusul servit cu felii de lipie crocanta si paine prajita impreuna cu o salata de legume, la fel si pastele si pizza Bolognese.
“Introducerea in meniu a noilor preparate a fost rezultatul colaborarii apropiate cu bucatarul sef, precum si cu intreaga echipa de la bucatarie, respectiv biroul de marketing al localului. Inainte de a stabili exact noile sortimente de mancare, am cercetat cu atentie tendintele de pe piata culinara locala, preferintele clientilor raportate la un fel sau altul de mancare, precum si tendintele gastronomice din exteriorul tarii”, a mai precizat oficialul Irish & Music Pub.
In ceea ce priveste preturile din noul meniu, acesta a apreciat ca “sunt corecte, reflecta pe de-o parte calitatea produselor, pe de alta parte respectul pe care il avem fata de orice client”.
“Irish & Music Pub a fost intotdeauna un local nonconformist. De-a lungul anilor, pragul nostru a fost calcat de un public eclectic, de la artisit, studenti, jurnalisti, inspectori financiar, pana la persoane care activeaza in domeniul bancar sau IT. Suntem deschisi oricarui tip de public, atata timp cat ne putem astepta la un comportament civilizat si respectuos. intr-o fraza, clientul Pub-ului este un om relaxat, care apreciaza o mancare bine gatita, o bere rece, o gluma buna si o companie vesela”, a conchis reprezentantul pub-ului.