Diete

Regimul alimentar si imunitatea

Scris de 20

Eficienta sistemului imunitar depinde intr-o anumita masura de combustibilul pe care i-l oferim. Anumite alimente contin nutrienti care sunt cunoscuti ca avand efecte imuno-stimulatoare potente, care pot fi folosite pentru imbunatatirea rezistentei la infectii si pentru a ajuta in lupta impotriva cancerului.

 
Sensibilitatea alimentara si raspunsul imunitar. La unele persoane, anumite alimente pot avea un raspuns imun inadecvat, o stare numita sensibilitate alimentara. Reactiile excesive ale sistemului imunitar pot fi impartite in doua boli separate: alergia alimentara si intoleranta alimentara. Alergia alimentara – in care suferinzii au o reactie evidenta la un anumit aliment, imediat dupa ce-l consuma – este relativ neobisnuita. In unele cazuri, rezultatul este inofensiv, ca si alergia pe care il au unele persoane dupa ce consuma capsune. In cazurile grave, alergia alimentara poate produce un soc anafilactic, dar, de obicei, persoanele care sufera de alergie alimentara descopera usor alimentul problema si apoi il evita pe cat posibil.

Intoleranta alimentara este diferita de alergia alimentara si apare destul de des. Simptomele ei pot aparea dupa mai multe ore sau mai multe zile de la consumarea alimentului problema si poate fi foarte vagi sau generalizate. Din cauza acestei reactii intarziate, intoleranta alimentara este adesea nediagnosticata, iar unele persoane pot suferi inutil timp de mai multi ani. Sindromul premenstrual, ingrasarea, retentia lichidelor, migrenele, oboseala, astmul, eczemele, sindromul colonului iritabil, artrita reumatoida si hiperactivitatea la copii sunt doar cateva dintre afectiunile asociate intolerantei alimentare.

Nutrienti pentru intarirea imunitatii. Urmatorii nutrienti joaca un rol-cheie in functia de intarire a sistemului imunitar:

Vitamina C. Au fost identificate numeroase roluri imunostimulatoare ale vitaminei C, inclusiv stimularea productiei de anticorpi si grabirea maturizarii celulelor imune. Vitamina C se gaseste in concentratie mare in banane, citrice, kiwi si legume verzi.

 

Zincul este important in producerea si functionarea celuleor imune, iar studiile stiintifice au demonstrat ca nivelul scazut de zinc poate duce la o slabire a sistemului imunitar. Zincul se gaseste mai ales in alimentele marine, in peste si in granele integrale, cum ar fi painea din faina integrala.

 

Beta-carotenul se transforma in corp in vitamina A. Ajuta la protejarea sistemului imunitar de actiunea periculoasa a moleculelor de radicali liberi si pare sa aiba si proprietati puternice de sporire a imunitatii. Alimentele bogate in beta-caroten include fructe si legume verzi si galbene.

Cantitatea de alimente necesare unei mese. Exista o corelatie directa intre cantitatea de alimente careia trebuie sa-i faca fata sistemul imunitar si eficienta acestuia. Cu cat mancam mai mult, cu atat devine mai putin eficient sistemul imunitar. Pentru o functionare optima a lui, ar fi indicat sa evitati mesele prea incarcate – mai ales alimentele pline de grasime, cum ar fi carnea si lactatele.

Zaharul si imunitatea. Mai multe studii stiintifice au aratat ca, cu cat creste nivelul glicemiei, cu atat scade eficienta sistemului imunitar. Toate formele de zahar rafinat au acest efect, asa ca incercati sa eliminati cat mai mult din regimul dvs. alimentar zaharul, dulciurile, biscuitii si bauturile racoritoare carbogazoase.



ULTIMA ORĂ

  • Acum 41 mins In vizor
    NE ÎNCADRĂM, DIN NOU, ÎN TERMENE: Podul Porțelanului care trebuia să fie gata la data de 26 noiembrie 2022 OSĂ fie gata undeva în 2023. Acum, de la ultima vizită de lucru a lui Emil Boc, a săltat la ”gata în proporție de 90%”
  • Acum 1 hour Politica
    Ciolacu: Opoziția nedreaptă a Austriei este un cadou gratuit de Crăciun pentru Vladimir Putin. Cu siguranță, vor exista consecințe pentru Austria în urma acestui vot absurd!
  • Acum 2 hours In vizor
    NI SE ȘOPTEȘTE ÎN CASCĂ: Constructorii de la Parcul Feroviarilor încep să-și scoată gunoaiele pe care le-au îngropat de dimineață. E bună și mult hulita mass media la ceva
  • Acum 3 hours General
    MAI E DE MULS DE LA SCLAVII EUROPEI! Austria și Olanda au votat împotriva aderării României și Bulgariei la Schengen. Olanda s-a opus de fapt Bulgariei, care este însă la pachet cu România. Croația intră în Schengen de la 1 ianuarie 2023. Plus: elefantul pe care nu vea nimeni să-l vadă
  • Acum 4 hours In vizor
    ALO, GARDA DE MEDIU CLUJ, aţi fost sesizaţi, de ce nu verificaţi de ce se îngroapă deşeuri în şantierul Parcul Feroviarilor! Că şi primăria Cluj-Napoca a fost sesizată, dar se tace asurzitor!
  • Acum 4 hours Sanatate
    În plin sezon de viroze, Ministerul Sănătăţii “dă”, numai la “Cliuuj”, “că-i fain”, câte 4 – 6 ore de aşteptare părinţilor şi copiilor bolnavi în UPU. “Â-mi cer scuze la domni pacenţi!”
  • Acum 5 hours FOTOGRAFILA
    Protest în faţa Curţii de Apel Cluj: “Tişe, Vakar, județul Cluj nu l-ați primit moștenire”
  • Acum 5 hours PubliNews
    În luna sărbătorilor, Iulius Christmas Market din Iulius Parc îi poartă pe vizitatori în lumea de basm a Crăciunului
  • Acum 6 hours Eveniment
    Președintele Republicii Moldova, Maia Sandu, primește la Cluj-Napoca premiul unei asociații pentru cultură democratică europeană
  • Acum 7 hours In vizor
    Firma ONCOS nu e vinovată pentru minciunile unei mămici mitomane! Presa locală e varză!
  • Acum 7 hours In vizor
    Emil Boc: Construcția pasajulului de la Tăietura Turcului OSĂ înceapă anul viitor. Tot printr-o “randare” pe laptop, Maestre?
  • Acum 8 hours Vocea ta
    Dragoş Damian, Terapia Cluj: Strategia naţională de sănătate 2022-2030 a Ministrului Alexandru Rafila. Şi figura 38 de la pagină 24, o poză care te pune pe gânduri
  • Acum 9 hours Politica
    După ce guvernele lui şi-au bătut joc de Constituţie timp de doi ani, încălcând drepturile şi libertăţile civile, Klaus Iohannis şi-a slăbit niţel legăturile de la clăpari să ne vorbească despre “cărticică”: “Constituţia este cea mai importantă armă pe care o avem”
Citește și...
Diete

Deserturi delicioase

S-au dus vremurile in care deserturile erau interzise in regimurile de slabire. Astazi arta culinara […]

Recomandările redacției
TOP CITITE