Diete

Regimul alimentar si imunitatea

Scris de 20

Eficienta sistemului imunitar depinde intr-o anumita masura de combustibilul pe care i-l oferim. Anumite alimente contin nutrienti care sunt cunoscuti ca avand efecte imuno-stimulatoare potente, care pot fi folosite pentru imbunatatirea rezistentei la infectii si pentru a ajuta in lupta impotriva cancerului.

 
Sensibilitatea alimentara si raspunsul imunitar. La unele persoane, anumite alimente pot avea un raspuns imun inadecvat, o stare numita sensibilitate alimentara. Reactiile excesive ale sistemului imunitar pot fi impartite in doua boli separate: alergia alimentara si intoleranta alimentara. Alergia alimentara – in care suferinzii au o reactie evidenta la un anumit aliment, imediat dupa ce-l consuma – este relativ neobisnuita. In unele cazuri, rezultatul este inofensiv, ca si alergia pe care il au unele persoane dupa ce consuma capsune. In cazurile grave, alergia alimentara poate produce un soc anafilactic, dar, de obicei, persoanele care sufera de alergie alimentara descopera usor alimentul problema si apoi il evita pe cat posibil.

Intoleranta alimentara este diferita de alergia alimentara si apare destul de des. Simptomele ei pot aparea dupa mai multe ore sau mai multe zile de la consumarea alimentului problema si poate fi foarte vagi sau generalizate. Din cauza acestei reactii intarziate, intoleranta alimentara este adesea nediagnosticata, iar unele persoane pot suferi inutil timp de mai multi ani. Sindromul premenstrual, ingrasarea, retentia lichidelor, migrenele, oboseala, astmul, eczemele, sindromul colonului iritabil, artrita reumatoida si hiperactivitatea la copii sunt doar cateva dintre afectiunile asociate intolerantei alimentare.

Nutrienti pentru intarirea imunitatii. Urmatorii nutrienti joaca un rol-cheie in functia de intarire a sistemului imunitar:

Vitamina C. Au fost identificate numeroase roluri imunostimulatoare ale vitaminei C, inclusiv stimularea productiei de anticorpi si grabirea maturizarii celulelor imune. Vitamina C se gaseste in concentratie mare in banane, citrice, kiwi si legume verzi.

 

Zincul este important in producerea si functionarea celuleor imune, iar studiile stiintifice au demonstrat ca nivelul scazut de zinc poate duce la o slabire a sistemului imunitar. Zincul se gaseste mai ales in alimentele marine, in peste si in granele integrale, cum ar fi painea din faina integrala.

 

Beta-carotenul se transforma in corp in vitamina A. Ajuta la protejarea sistemului imunitar de actiunea periculoasa a moleculelor de radicali liberi si pare sa aiba si proprietati puternice de sporire a imunitatii. Alimentele bogate in beta-caroten include fructe si legume verzi si galbene.

Cantitatea de alimente necesare unei mese. Exista o corelatie directa intre cantitatea de alimente careia trebuie sa-i faca fata sistemul imunitar si eficienta acestuia. Cu cat mancam mai mult, cu atat devine mai putin eficient sistemul imunitar. Pentru o functionare optima a lui, ar fi indicat sa evitati mesele prea incarcate – mai ales alimentele pline de grasime, cum ar fi carnea si lactatele.

Zaharul si imunitatea. Mai multe studii stiintifice au aratat ca, cu cat creste nivelul glicemiei, cu atat scade eficienta sistemului imunitar. Toate formele de zahar rafinat au acest efect, asa ca incercati sa eliminati cat mai mult din regimul dvs. alimentar zaharul, dulciurile, biscuitii si bauturile racoritoare carbogazoase.



ULTIMA ORĂ

  • Acum 3 hours Politica
    Șeful SRI, Eduard Hellvig, despre legile securității: “Societatea românească și decidenții politici să se hotărască ce rol vor să atribuie serviciilor de informații. Nu putem fi în același timp un fel de pompieri chemați să stingă incendiile provocate de alții și apoi acuzați că le-am stins”
  • Acum 4 hours Eveniment
    AȚI VĂZUT-O, SUNAŢI LA 112! MINORĂ de 14 ani, dispărută dintr-un centru de minori din Cluj
  • Acum 4 hours Politica
    De unde OSĂ scoată Boc banii? Camera Deputaților: Primăriile trebuie să aloce cel puţin 30% din buget pentru activităţi sportive pentru copii şi juniori
  • Acum 4 hours General
    După cele 600 de BMW-uri, Poliția ar putea cumpăra și 75 motociclete de viteză de la firma prietenului președintelui Iohannis
  • Acum 5 hours Politica
    MAI SUNT CEVA LIPITORI DE AFIŞE ŞI AMANTE DE ANGAJAT ÎN PITA PUBLICĂ: Deputații votează o nouă excepție. Se pot organiza concursuri pentru posturile vacante din Parlament, deși angajările la stat sunt înghețate
  • Acum 6 hours Din oras
    Emil Boc susţine că OSĂ intre î programul “o masă caldă” şi alte şcoli
  • Acum 9 hours In vizor
    În ședinta de Consiliu Local din 7 octombrie 2022, lidera femeilor PNL din Cluj își primește blocul de 5 etaje cu vedere și acces la parc. Îi face Boc și ”priveliște” de 5 stele, pe banii clujenilor, la blocul care răsare ca o sulă între case
  • Acum 9 hours General
    După păruiala cu Șoșoacă din Capitală, George Simion vine să se cațere pe Tricolor și la Cluj
  • Acum 10 hours Politica
    Numai marinar n-am mai avut la Educație: Ligia Deca își anunță obiectivul: ”O reformă în educație, incluzivă şi fără agendă prestabilită, bazată pe studii şi pe acord social”
  • Acum 11 hours Din oras
    Da, și? Aproape 70% dintre IT-iştii din România lucrează în București, Cluj și Timișoara, dar Cluj-Napoca tot la poveștile despre cum OSĂ facă Boc digitalizare rămâne
  • Acum 11 hours Eveniment
    Senatul a decis: Șoferii de mopede și motociclete nu mai sunt obligați să aibă trusa de prim-ajutor la ei, ca răspuns la o metodă prin care aceștia erau amendați de către polițiștii din Cluj
  • Acum 11 hours Din oras
    BEAT LA VOLAN AR TREBUI SĂ ÎNSEMNE TENTATIVĂ DE OMOR CU PREMEDITARE: Un bărbat beat conducea pe B-dul 21 Decembrie 1989. Mai mulți șoferi, prinși la volan beți sau drogați în Cluj
  • Acum 12 hours Politica
    TEME-TE CÂND POLITICIENII ANUNȚĂ CĂ NU SE MAI FAC ANGAJĂRI LA STAT: ANAF vrea să scoată la concurs mii de posturi vacante. Nu mai are cine fugări în teritoriu babele care vând lobodă neaccizată?
Citește și...
Diete

Deserturi delicioase

S-au dus vremurile in care deserturile erau interzise in regimurile de slabire. Astazi arta culinara […]

Recomandările redacției
TOP CITITE