Valoarea unei diete pe baza de fructe nu poate fi supraevaluata, mai ales in cazurile de boala, de sanatate subreda si ori de cate ori organismul este infestat de otravuri. Agentii patogeni nu apar si nu pot trai in sucul de fructe. Microbii care provoaca febra tifoida nu rezista actiunii sucurilor de lamaie, portocala, ananas, capsuni, mere, sau grepfrut. Dietele pe baza de fructe va curata stomacul si usureaza tractul intestinal. Fructele proaspete sunt mai eficiente decat compoturile sau conservele.
Acizii din fructe
Toate fructele contin acizi, necesari pentru descompunerea diverselor toxine si impuritati din organism. Acesti acizi naturali devin foarte alcalini in organism si in mare parte sunt niste antibacterieni puternici. Iata cei mai importanti:
-Acidul malic poate fi gasit in ananas, mere, gutui, pere, piersici, prune, caise, cirese, stafide, agrise, capsuni, zmeura, coacaze, soc, struguri si rosii.
-Acidul citric este prezent in capsuni, zmeura, cirese, stafide, rosii, afine, lamai, grepfrut si portocale.
-Acidul tartaric se obtine din struguri si ananas. Este important pentru tratarea afectiunilor insotite de hiperaciditate, cum ar fi bolile de plamani, durerile de gat, indigestiile, ulcerele etc.
-Acidul oxalic se gaseste in prune, rosii, revent, macris, stevie si spanac. Este la fel de eficient contra constipatiei si in cazul unei activitati hepatice insuficiente. Trebuie insa transmis un semnal de alarma in privinta alimentelor cu continut mare de oxalati, care formeaza pietrele la rinichi.
-Acidul lactic apare in laptele batut sau covasit si in laptele de soia acrit. Este bun pentru tratarea fermentatiei intestinale si putrefactiei, dar mai ales in cazurile de rigidizare a peretilor arteriali.
Dieta purificatoare cu portocale
Ca un exemplu de diete cu fructe, ea se tine in sezonul rece, cand portocalele invadeaza pietele.
Beti intre 5-8 pahare de suc de portocale pe zi. Sucul trebuie baut imediat dupa stoarcerea fructelor. Daca se pastreaza mai mult, sucul de portocale trebuie sa fie ermetic inchis, chiar si in frigider. Expus la aer, isi pierde rapid continutul de vitamina C.
Cata vreme urmati aceasta dieta, in fiecare seara este recomandat sa faceti o clisma. Daca aveti tulburari de colon sau intestinale, este bine sa folositi o infuzie de ierburi: fiertura sau ceaiul din coaja de ulm rosu este excelenta, fiindca are un efect de purificare si regenerare a mucoaselor.
Dupa 5-10 zile de dieta cu suc de portocale, treceti la un regim simplu si hranitor. Daca persoana care apeleaza la dieta purificatoare este subnutrita si slabita si simte nevoia unui supliment, poate manca mere, mestecandu-le foarte bine; pot fi adaugate si cateva nuci.
Daca suferiti de o afectiune a pielii, un tratament foarte eficace consta din consumul a 8-10 portocale pe zi si a 3-4 pahare de ceai din frunze de Sanicula marilandica. Ceaiul se bea dupa ce sucul de portocala a parasit stomacul, adica dupa circa o ora. Faceti cate o clisma cu fiertura de ulm rosu la fiecare 8-10 zile. Rezultatele vor depasi orice asteptari.
Unii vor descoperi ca sucul de portocale are si un efect purgativ, astfel ca vor avea mai multe scaune pe zi. In acest caz, se poate renunta la clisme.
Avantajele dietelor cu fructe
Fructele nepreparate sunt de preferat. Niciodata nu se vor indulci cu zahar. Fructele constiuie alimentul ideal. Cresc mai lent decat alte alimente si deci beneficiaza un timp mai indelungat de actiunea binefacatoare a razelor de soare.
Dietele cu fructe sunt excelente impotriva constipatiilor cronice. Fructele furnizeaza putere si energie. Actioneaza ca niste solventi si trebuie utilizate din abundenta daca vrem sa eliminam toxinele acumulate in organism.
Curmalele, stafidele, smochinele si alte fructe uscateau devenit produse cunoscute si apreciate in multe tari. Curmalele si stafidele au un continut ridicat de zahar natural si deci sunt usor de asimilat. Smochinele uscate sunt bogate in elemente de fortificare a sistemului osos: calciu, fosfor precum si fier.
.ro