A devenit deja o traditie, ca in luna septembrie, la centrul comercial din inima Transilvaniei sa aiba loc o noua editie a Campionatului International de Gatit in Aer Liber. Editia din acest an, aduce prima competitie Internationala Continentala de tip Black Box din Romania dar și o surpriza de proportii. Atmosfera evenimentului va fi incinsa de membrii legendarei trupe Iris, ce vor sustine un mega concert.
Luna septembrie aduce in fiecare an la Polus Center cel mai complex eveniment gastronomic din Romania si Sud-Estul Europei – Campionatul International de Gatit in Aer Liber.
Anul acesta, Asociatia Culturala Euro Est Alternativ impreuna cu centrul comercial din inima Transilvaniei vor lansa la Cluj prima competitie Internationala Continentala de tip Black Box din Romania. in cadrul concursului fiecare concurent va primi prin tragere la sorti o cutie cu ingrediente surpriza, cu care vor trebui sa pregateasca cate un preparat conform categoriilor de concurs.
In cadrul evenimentului clujenii vor asista la o noua editie de Master of Flames Cooking Show-bucatarie ciobaneasca romaneasca. in cadrul evenimentului va exista chiar și o stana traditionala romanesca, construita dupa modelul celor din Muntii Capatanii.
in plus, la Polus va avea loc primul Grill Party Show cu cel mai mare grill rotisor vertical din Romania, unde se vor gati aproape 600 de kilograme de carne.
A devenit deja o traditie, ca in fiecare an, sa fie stabilit un nou record culinar international. Astfel, anul acesta, in cadrul evenimentului, membrii organizatiei Federazione Italiana di Pasticceria Gelateria e Cioccolateria din Sicilia vor pregati o Cassata Siciliana de 150 de kilograme.
Evenimentul va mai cuprinde un Pizza Racing Show, demonstratii de carmangerie traditionala romaneasca, demonstratii de bucatarie fusion euro-orientala, bartenders’ Black Box Competition, cantina comunista Polus Center, și mai mult, in fiecare an avem alaturi de maestri bucatari si maestrii vinului in cadrul paradei somelierilor.
Punctul culiminant al evenimentului va avea loc sambata, 12 septembrie, de la ora 20,30, cand pe scena iși vor face aparitia membrii trupei Iris, ce au pregatit un spectacol incendiar.
Campionatul International de Gatit in Aer Liber, Cupa Polus Center in Gastronomie, va avea loc in perioada 11-13 septembrie 2015, in parcarea centrului comercial si se va desfasura dupa urmatorul program:
Vineri, 11 septembrie 2015
18,00 – Festivitatea de deschidere a competitiei
19,00 – Gastro Show – lansarea bucatariei de la „Stana Polus”, 6 feluri de mancare ciobaneasca, partea I, (degustari pentru public);
22,00 – Guerrilla Cooking Show Brasov – demonstratii de bucatarie brasoveana realizate de echipa de jurnalisti din Brasov coordonata de Alexandru Petrescu, (degustari pentru public);
22,30 – Dj, Music & Dance Party
Sambata, 12 septembrie 2015
8,00 – inscrierea concurentilor
9,00–18,00 – Intrarea concurentilor in competitia Black Box la categoriile Pasare, Peste si Vegetarian (fiecare concurent are la dispozitie 1 ora pentru a desavarsi preparatul pentru prezentare, 4 concurenti intra simultan in boxe);
11,00 –17,00 – Grill Party Show by Masters of Flames, 600 de kg de carne prajita pe grill rotisor, degustari;
11,30 – 17,30 – Deschiderea „Cantinei Socialiste”by Chef Gigi Fedeles (degustari pentru public);
12,30 – Startul competitiei Pizza Racing Show, etapa Polus Center, partea I;
13,30 – Demonstratii Pizza Master, (degustari pentru public);
14,00 – Live Cooking Show: preparate din meniul celebrului tren „Orient Express”, (degustari pentru public);
14,30 – Ora Magicianului, demonstratii de magie culinara;
15,00 – Street Dance Sugar Show, oferit de mai multe echipe de dansatori de breakdance, streetdance;
15,30 – Live Cooking Show: preparate din bucataria orientala, (degustari pentru public);
17,00 – Stana Polus, 6 feluri de mancare ciobaneasca, partea II, (degustari pentru public);
17,30 – Energizeaza-te prin consumul de dulciuri, demonstratie de deserturi fresh de vara;
18,00 – Parada Somelierilor;
18,30 – Live Cooking Show: produse de carmangerie romaneasca traditionala;
19,00 – Decernarea premiilor;
20,30 – Concert cu formatia Iris;
22,30 – incetarea programului
Duminica, 13 septembrie 2015
8,00 – inscrierea concurentilor
10,00–19,00 – Intrarea concurentilor in competitie la categoriile Desert de Restaurant, Tort Festiv, Meniu Traditional;
10,00 – Pregatirile pentru Recordul International Cassata Siciliana de 150 kg;
11,00- Demonstratii Pizza Master, (degustari pentru public);
13,00 – Startul competitiei Pizza Racing Show, etapa Polus Center, partea II, trofeul „Claudiu Toader” black box;
13,30 – Street Dance Sugar Show, oferit de mai multe echipe de dansatori de zumba, rumba, salsa;
14,00 – Stana Polus, 6 feluri de mancare ciobaneasca, partea III, (degustari pentru public);
14,30 – Live Cooking Show: preparate din meniul celebrului tren „Orient Express”, (degustari pentru public);
15,00 – Parada Somelierilor;
15,15 – Live Cooking Show: Bucatarie brasoveana cu Guerrilla Cooking;
15,30 – Decernarea Trofeului „Claudiu Toader”;
16,00 – Recordul International Cassata Siciliana, certificare, (degustari pentru public);
16.15 – Ora Magicianului, demonstratii de magie culinara;
16,30 – Decernarea Cupei Romaniei la Deserturi;
17,00 – Bartenders’ Black Box Competition, competitia barmanilor;
18,00 – Live Cooking Show: produse de carmangerie romaneasca traditionala, tematica: Cina de Ignat;
18,30 – Live Cooking Show: bucatarie tiganeasca, (degustari pentru public);
19,00 – Parada Somelierilor
20,00 – Decernarea premiilor
22,30 – incetarea programului
Polus Center Cluj este cel mai intins centru comercial pe un singur nivel din Romania si cel mai mare complex multifunctional din Transilvania. Cu o suprafata inchiriabila de peste 60.000 mp, Polus Center Cluj inglobeaza peste 186 de magazine, printre care un multiplex cu 8 sali de cinema si un hipermarket Carrefour si pune la dispozitia clientilor sai 2.500 de locuri de parcare. Polus Center Cluj este detinut de catre grupul austriac Immofinanz si se afla in administrarea Immofinanz Center Management Romania SRL.