Paul Siserman, fostul concurent de la MasterChef, a inaugurat astăzi la Cluj ”InkChef Academy by Paul Siserman”, o platformă integrată, oferind seminarii de cooking și, pentru prima dată în România, workshop-uri terapeutice destinate, pentru început, copiilor abuzați care au avut experiențe traumatizante.
Spațiul situat în Cluj este destinat activităților din domeniul gastronomic, fiind dedicat tuturor celor pasionați de gătit
”InkChef Academy by Paul Siserman”, localizată pe Strada Plopilor, la nr. 54, va oferi seminarii culinare bucătarilor care doresc specializarea și dezvoltarea abilităților cu ajutorul cărora vor putea performa și mai bine în activitatea lor. Cursurile vor fi susținute de Chef Siserman și de alți Chefi renumiți atât din România, cât și din străinătate, printre care: Chef Adi Pop, Chef Horia Șimon, Chef Florin Trișcă, Chef Dorel Sipos și Chef Jossie Elbaz (Vice President & Project leader Israel Master Chef Academy).
De asemenea, la academia fostului concurent MasterChef, vor avea loc seminarii în cadrul cărora gătitul va reprezenta o metodă de relaxare, de învățare și de socializare. Cei pasionați de arta culinară, dar și aceia care doresc să își petreacă timpul liber într-un mod inedit vor putea descoperi aici gătitul sub formă de terapie antistres.
Terapie pentru copii
Paul Siserman (certificat și ca profesor în arta culinară) va aloca spațiu și timp în cadrul InkChef Academy copiilor care au suferit experiențe traumatizante, prin seminarii speciale de terapie prin gătit. El va face echipă cu psihologi și medici, astfel încât terapia să aibă rezultatele scontate. Această metodă terapeutică are rezultate de excepție în străinătate, fiind deja asimilată în serviciile medicale ale multor spitale și clinici din Occident.
„Acest proiect integrat a necesitat timp și a devenit realitate prin susținerea și implicarea unor oameni care au crezut în mine. Pot ca, începând de astăzi, să aduc gătitul mai aproape de mulți oameni (cei care vor lua parte la seminariile școlii) și în casele și mai multora (prin Videblogul și Canalul de YouTube ale InkChef Academy).
Dar, cel mai fericit sunt pentru că mi-am îndeplinit un vis: terapia prin gătit pentru copii. De foarte multă vreme mi-am dorit să introduc în România acest concept. Am văzut rezultatele incredibile obținute în străinătate. Sunt ferm convins că și la noi va funcționa excelent!”, a precizat Paul Siserman.
Prima rețetă culinară de la InkChef Academy care vede lumina internetului
În cadrul lansării de astăzi, Paul Siserman a pregătit prima farfurie din cadrul academiei sale care vede lumina internetului: