In concursul international De Kuyper Barfight, competitie online de preparare cockteiluri, adresata barmanilor din intreaga lume au fost selectate 20 de chipe, dintre care 4 echipe sunt din Romania. Mai exact, 3 echipe vin din Cluj si una din Buzau. Echipele care reprezinta Clujul sunt: Breasla, Marty Sports and Grill si Bujole. Din echipa Breasla face parte si Marian Porumb care este familiarizat cu acest concurs, intrucat anul trecut a castigat competitia impreuna cu colegii lui de la Jaxx-Garaju’ cu Rock, Katalin Bene si Cosmin Ardelean.
Meseria de barman este una solicitanta, insa vazuta adesea de ceilalti ca fiind una usoara. Cei care se dedica acestui job reusesc sa-l transforme intr-un adevarat spectacol, astfel incat, competitia Internationala De Kuyper Barfight 2016 vine sa-i aduca laolalta pe cei mai talentati barmani din lume.
Prima provocare lansata de concurs a constat in realizarea unui clip de maxim 2 minute in care echipa prepara un cocktail. In urma acesteia, juriul a ales cele 20 de echipe.
“Cele mai bune echipe de barmani din Europa s-au alaturat competitiei Bar Fight 2016! Sarcina ta este sa decizi care echipa este pregatita sa faca fata ultimei provocari: marea finala! Pentru a te ajuta sa alegi echipa, toate echipele au creat un cocktail care iti lasa gura apa, pe care il prezinta intr-un filmulet inspirat, special pentru tine! Voteaza echipa ta preferata si vei putea castiga o multime de premii”, informeaza organizatorii.
Foto: dekuyperbarfight.com
Astfel, pentru a ajunge in etapa mondiala, care va avea loc in luna mai la Rotterdam, echipele au nevoie de cat mai multe voturi. Din cele 20 selectionate, vor participa doar 5. De asemenea, cei care voteaza pot sa castige o geanta cu ustensile de bar, marca De Kuyper.
De altfel, imbucurator este faptul ca trei dintre echipele finaliste sunt din Cluj. Acestea sunt inregistrate cu numele Breasla, Marty sports and grill si Bujole.
In echipa Breasla este inscris si Marian Porumb, cel catre a castigat editia de anul trecut participand alaturi de alti doi colegi de ai lui de la Jaxx-Garaju’ cu Rock, Catalin Bene si Cosmin Ardelean. De data aceasta, in echipa Breasla participa alaturi de alti doi barmani renumiti: Paul Sfirlea si Alex Ardeleanu.
Foto: Facebook
Marian Porumb are o experienta de peste zece ani in domeniu si, in prezent lucreaza la Jaxx American Restaurant. Marian este familiarizat cu astfel de competitii, inca din 2011 obtinanand locul I ca Barmanul Anului in competitia Barmaniada. De asemenea, a obtinut locul 2 in 2012 in competitia De Kuyper Cup, Romania, a fost castigatorul anului 2013 al Havana Masterclass Romania. In 2014 a fost desemnat in concursul De Kuyper Club Romania cel mai bun barman din tara alaturi de Valentin Luca, fostul castigator al concursului Romanii au Talent. La acea vreme, clujeanul, acum in varsta de 29 de ani, a castigat categoria Mixologie. Iar anul trecut a castigat alaturi de echipa sa locul 1 De Kuyper Barfight in finala mondiala din Roterdam.
Paul Sfirlea are, in schimb, o experienta de peste 4 ani si lucreaza in prezent la Charlie. Si acesta are cateva premii la activ, castigand locul 1 la Diageo World Class Romania in 2015, locul 13 la acelasi concurs, in cadrul finalei mondiale din Africa de Sud, 2015 si locul 1, tot anul trecut, in cadrul Monin Cup Romania.
Atat Marian Porumb, cat si Paul Sfirlea sunt participanti in cadrul competitiei TV Bartender Romania 2016.
Cel de al treilea membru al echipei, Alex Ardeleanu este din Bucuresti si are in spate o experienta de peste 3 ani. In prezent lucreaza la Flying Coctails BarAgency, avand deasemenea dparticipari la diverse competitii internationala de flair bartending. Anul trecut a luat locul 2 la un concurs din Slovacia, locul 4 la un concurs desfasurat in Turcia, a fost finalist al Flair Crush 2015, Bucuresti si finalist in competitia Roadhouse 2015, care esete cea mai importanta si mai mare competitie de flair bartending din lume.
Link video:
O alta echipa care reprezinta Clujul in aceasta competitie este echipa Bujole, formata din barmanii Ionut Gabor si Gabriel Bereczki. Cei doi lucreaza in cadrul localului cu nume omonim.
Link Video:
Cea de a treia echipa reprezinta lantul Marty Restaurants, fiind prezentata chiar sub numele de Marty sports and Grill. Echipa este formata din Laviniu Pop si Bogan Ibanescu. Cei doi au distribuit constant filmuletul pe paginile lor de socializare. Data de 25 martie, ziua in care s-au aflat cele 20 de echipe finaliste fiind descrisa de Laviniu Pop drept „una din cele mai fericite zile din viata mea”.
Link Video:
