Laura Apahidean este cunoscuta multor clujeni, mai ales din randul celor care au trecut vara trecuta prin Parcul Central, acolo unde tanara a preparat cafea si sucuri naturale pe o bicicleta. Acum, tanara studenta la Drept a venit cu un alt concept inedit: Sucul viu. O initiativa noua pe piata din Cluj-Napoca, care pune la dispozitia clientilor posibilitatea de a-si incepe fiecare zi cu o doza de sanatate, indiferent de locul in care se afla.
Creat special pentru cei ce nu pot savura un mic dejun copios si sanatos, Sucul viu poate fi o alternativa, spune tanara, mai ales ca retetele au fost create de nutritionisti.
“Ne adresam persoanelor active, dar nu numai. In general, lumea nu are timp dimineata de micul dejun, mai ales daca lucrezi intr-o corporatie. Noi, oarecum, prin retetele pe care le avem, create de profesionisti, inlocuiesc prima masa a zilei”, povesteste tanara.
Sucurile sunt preparate intr-un spatiu adecvat, iar livrarea se face in maxim o ora de la comanda.
“Daca nu sunt consumate in maxim 12 ore, nu mai sunt bune, deoarece sunt 100% naturale si nu contin conservanti. Am ales sticla pentu ambalaj, in detrimentul plasticului, tocmai pentru a se pastra mai bine”, spune Laura Apahidean.
Oferta “Sucului viu” este variata, de la combinatii de legume si fructe exotice pana la cele de sezon. Spre exemplu, una dintre ultimele retete contine banane, alune caju, curmale, vanilie, scortisoara, sirop de agave si apa filtrata, cu un continut ridicat de fibre, potasiu, vitamina C si B6.
Una dintre retete se adreseaza celor afectati dupa o noapte de distractie. “Hangover Juice” contine ridiche neagra, andive, sparanghel, morcovi si castravete.
De curand, cei de la “Sucul viu” au inclus si o oferta specala: la oricare doua retete de suc comandate, este oferit un al treilea fresh, de mere sau morcovi.
“Vom avea si retete din legume si fructe de sezon, dar si alt fel de produse, mult mai variate”, spune tanara.
Mica afacere este inca la inceput, insa in curand va avea si o pagina web, cu prezentarea tuturor produselor. In ceea ce priveste costurile, acestea pornesc de la 4 lei pentru sticla de 0,33 litri si ajung la maxim 15 lei, pentru un litru de suc viu. Livrarea este gratuita oriunde in Cluj-Napoca, la o comanda minima de 40 de lei.