Dupa 6 ani de cand au “inventat” un concept nou si au pus pe picioare una dintre cele mai cunoscute cafenele ale Clujului, administratorii Crazy Cafe au decis sa scoata la vanzare localul. Anuntul a fost postat vineri. Se accepta si asociati sau parteneri in afacere.
Cafeneaua se afla in Piata Stefan cel Mare, nr. 5 si este scos la vanzare cu recomandarea “locatie cu traditie si bun renume in centrul Clujului, langa Teatrul National”. Are o sala principala pentru servirea clientilor de 130 metri patrai, un spatiu pentru bucatarie, spalator, depozit, vestiare si toalete de 40 metri patrati, precum si 6 birouri amenajate intr-un fel de acvarii, la etaj, de 100 metri patrati. In total, un spatiu de 270 metri patrati.
“Spatiul e inchiriat, insa avem o foarte buna colaborare cu proprietarul, un agreement pe termen lung, pentru ca si el doreste sa gazduiasca o afacere de succes, nu un magazin second-hand, cum sunt in tot orasul. Noi am deschis cafeneaua in urma cu sase ani, ca showroom de mobilier si amenajari legate de HORECA (termen care indica obiective din industria ospitalitatii, respective hoteluri, restaurante, catering). Businessul acesta a luat amploare, avem acoperire in toata tara si am dori sa gasim un partener cu experienta care sa preia partea de cafenea, partial sau total”, a rezumat situatia Cristian Mircea, unul dintre asociati.
Urmand exemplul unor localuri din strainatate, Crazy Cafe a introdus la Cluj, imediat dupa inaugurare, conceptul de petrecere in cafenea.
“Pana atunci erau doar cluburi in care se dansa si cafenele in care se bea cafea. Cand ne-am lansat noi, la Cluj mai erau doar Turabo, Diesel si vreo doua cafenele pe Bulevardul Eroilor. Acum sunt sute, se deschid unele si se inchid altele. Multi au preluat ideea de a organiza petreceti private in spatii atipice. Noi ne-am dezvoltat in alta directie, insa faptul ca localul nostru a ramas pe piata si inc ape profit, atatia ani, spune ceva. Noua din localurile HORECA se inched in primul an de functionare. Carzy Cafe fost deschis la inceputul crizei si a mers atat de bine, incat am mai deschis unul, fostul Colors de pe Calea Turzii, acum subinchiriat”, a adaugat Tudor Buda, celalalt administrator al cafenelei.
Capacitatea localului este 50 locuri pentru servirea mesei si 40 locuri pentru cafenea, deci un total de 90 locuri. In timpul party-urilor, capacitatea este de aproximativ 200 persoane. Pentru ca se deschide la 7.30, cafeneaua este plina inca de la primele ore ale diminetii, mai ales cu elevi de la cele patru licee din apropiere, precum si cu studenti de la cele patru universitati aflate pe o raza de mai putin de un kilometru. Urmeaza, la pranz, clientela de la birourile de avocatura sau notariat din apropiere.
“De un an nu am mai organizat petreceri, pentru ca am trecut la statutul de bistro, si, pentru servirea mesei, e nevoie de un aer mai decent. Servim grill-uri, salate, piadine, sandwich-uri, in general gustari rapide”, a precizat Mircea.
Seara, localul e frecventat de tineret.
“Nu am avut niciodata probleme cu vecinii, localul e izolat prin natura lui intr-un stil de amenajare specific marilor localuri de afara, avand si tavanul si peretii tapitati”, a mai spus administratorul.
Pretul afisat in anunt este de 175.000 de euro. Investitia totala in amenajarea localului a depasit 200.000 de euro, insa cei doi asociati se arata deschisi la negocieri si adaptari la situatia potentialilor cumparatori sau parteneri.
“Daca se vrea preluarea localului asa cum este acum, pretul ar fi de 150.000 de euro. Noi am demarat anumite lucrari de amenajare si extindere cu o terasa, de pilda, iar daca le finalizam pana la incheierea tranzactiei, ar ajunge la 175.000 de euro. Totusi, am fi de acord si sa vindem doar o parte din actiuni cuiva care ar fi capabil sa se ocupe asa cum se cuvine de cafenea. E un business care cere implicare 100%”, a precizat Tudor Buda.
Pe langa posibilitatea obtinerii trotuarului in concesiune, in vederea amenajarii unei terase, acestia mai au, astfel, in vedere un “proiect pentru glisarea totala a geamurilor exterioare pentru a obtine o imensa terasa acoperita”.
In pret intra si dotari precum bucataria complet amenajata cu accesorii si aparate noi, sistem de sunet, camere de supraveghere sau vitrine frigorifice, precum si “legaturi stabile cu toti furnizorii cu contract de exclusivitate (avantajos) doar pe gama Coca Cola”.
“Pachetul de vanzare include si consultanta timp de 1 luna pentru refacerea meniurilor, eventuale renovari, reamenajari (acestea nefiind incluse in pret)”, se mai arata in anuntul care promite “posibilitate reala de amortizare a investitiei in 1-2 ani”.
Foto: proprietaticluj.ro