Regimul F de la fibre a fost conceput in anii 1980 in Marea Britanie de specialistul in dietetica si programe de slabire Audrey Eyton. Principiile sale sunt: marind consumul de fibre alimentare, “alimente” neasimilabile in organism, senzatia de foame se reduce si, mancand mai putin, slabim. In plus, o alimentatie bogata in fibre diminueaza si incetineste asimilarea lipidelor si a glucidelor. Fibrele alimentare se gasesc in toate vegetalele: cereale, legume si fructe. Regimul este de asemenea hipocaloric (intre 1000-1500 de calorii pe zi).
Ce promite
Pe langa slabire, acest program ofera si malte avantaje, deloc neglijabile. De fapt, recent s-a constatat ca ingerarea regulata de fibre alimentare:
– contribuie la prevenirea cancerului de colon;
– reduce nivelul colesterolului “rau”;
– diminueaza nivelul zaharului sangvin;
– combate constipatia;
– previne boala hemoroidala;
– previne aparitia calculilor biliari.
Cum actioneaza?
Cand mancam fibre alimentare, ne saturam mai repede. In consecinta, mancam mai putin si deci absorbim mai putin calorii. Gratie fibrelor, potentialele calorii sunt evacuate in scaun fara a fi utilizate de organism. Regimul F de la fibre ne permite deci sa slabim mancand mai putin, fara a resimti senzatia de foame.
Punctele sale tari:
– Mancam mai lent, deoarece mestecarea alimentelor bogate in fibre necesita mai mult timp.
– Senzatia de satietate survine mai rapid si dureaza mai mult.
– Regimul este usor de respectat acasa. La restaurant trebuie sa alegeti alimente bogate in fibre (legume, orez etc.).
– Programul este relativ echilibrat.
Punctele sale slabe
Pe termen lung, ingerarea zilnica a unor cantitati mari de fibre alimentare se poate dovedi iritanta. Unele persoane cu intestinul fragil nu suporta acest regim. Pot aparea colite, balonari sau diaree.
Programul alimentar propriu-zis
Iata un exemplu de meniu cu 1000 de calorii pe zi, recomandabil unei casnice care mananca acasa si obisnuieste sa rontaie toata ziua:
– micul dejun: jumatate din portia de Fibre +, musli si 0,200 l lapte degresat;
– in cursul diminetii: un iaurt;
– pranz: salata de somon, prune uscate cu ceai;
– Gustare: ¼ din portioa de Fibre +, 0,100 de lapte degresaat;
– Cina: tocana de iepure cu legume, 30 g camembert, o piersica;
– Seara: ¼ din portia de fibre .
Iata un alt exemplu, destinat unui adolescent, unui sportiv sau unui batbat solid:
– Micul dejun : ½ din portie de Fibre +, 0,200 l de lapte degresat ;
– Pranzul: salata de conopida cruda, pui cu andive si lamaie, iaurt, paine integrala (30 g) ;
– Gustare: ¼ din portia de Fibre +, 0,100 l de lapte degresat;
– Cina: calcan cu praz, 30 g de branza proaspata sarata, para, paine integrala (30 g);
– Seara: ¼ din portia de Fibre+.
Reteta pentru Fibre + : tarate simple: 50 g; tarate aromatizate: 76 g; All Bran (Kelog’s): 100g.
Opinia specialistului
Regimul este echilibrat, dar nu se recomanda persoanelor cu intestin fragil. Va sfatuim sa introduceti treptat in alimentatia dvs. fibrele si mai cu seama taratele de grau, pentru a evita aparitia unor tulburari ca balonari sau diaree. Meniul de o zi cu 1000 de calorii este foarte restrictiv. Unele femei pot pierde in greutate urmand regimul cu 1200 sau pe cel cu 1500 de calorii.
.ro