Clujul explodeaza la capitolul oferte culinare, sunt tot mai multe locuri unde se poate manca foarte bine, intr-o ambianta placuta.
Noi astazi insa va recomandam unul dintre putinele locuri din Transilvania unde puteti servi preparate cu adevarat speciale.
Este vorba despre elegantul Restaurant Meridian, din cadrul Hotelului cu acelasi nume, o locatie discreta, dar recunoscuta de multi ca fiind una dintre cele mai bune alegeri din oras.
Pe langa preparatele deja existente si mult apreciate, Restaurantul Meridian pune la dispozitia clientilor sai, incepand cu 7 martie 2016, un produs cu totul si cu totul special: carnea de vita Wagyu, considerata una dintre cele mai rafinate preparate culinare din lume
Puteti savura trei preparate din aceasta delicatesa si anume Sirloin, Tenderloin si Rib Eye.
Pentru rezervari sunati la numarul de telefon 0264-450-400, 0743-130-000.
Wagyu este o rasa de vaca originara din Japonia, fiind una foarte predispusa genetic in a produce o mare cantitate de grasimi nesaturate. Carnea provenita de la aceste bovine este foarte cunoscuta pentru aspectul marmorat, calitatea si gustul incontestabil al acesteia.
Carnea de vita Wagyu este intens marmorata cu grasime, continand un procent mai mare de acizi grasi Omega-3 si Omega-6 decat o carne de vita obisnuita.