Dupa modelul cantinei “Memo 10”, care, spun edilii, abia mai face fata solicitarilor, Primaria va mai deschide anul acesta inca doua restaurante.
“Din pacate, unii dintre clientii nostri renunta sa mai ia masa la Memo 10 din cauza faptului ca e foarte aglomerat. Nu am gasit solutii momentan, locatia are 54 de locuri si un trafic de 500 de persoane pe zi. Intre orele 13 si 14:30 in locatie exista permanent 80 de persoane. Eu mi-am dorit din tot sufletul sa mai deschidem inca o locatie, doua “Memo 10” in zonele cu trafic din Cluj, dar, din pacate, nu exista spatiile necesare”, spune Gelu Visan, directorul Serviciului cantina de ajutor social si pensiune al municipalitatii.
Un an incarcat
Anul acesta, spune Visan, Primaria are doua investitii noi. Una e deja in derulare si se va da in folosinta la sfarsitul lunii iunie, inceputul lunii iulie. Este vorba despre fosta Gradina de Vara din Hoia. Acolo vor putea servi masa cetatenii din Grigorescu, in special pensionarii.
“ Aici ii asteptam si pe cei de la Tetarom, daca vor sa ne calce pragul si sa guste din preparatele noastre. Anul viitor, in functie de buget si de orientarile din piata, poate vom revigora si celebra Gradina Hoia, care a fost restaurant inainte de Primul Razboi Mondial”, mai spune Visan.
Ce-a de-a doua investitie implica o campanie de promovare a alimentatiei sanatoase in scolile si liceele clujene. In sensul acesta, cantina primariei a preluat un spatiu pe strada Avram Iancu, nr. 5, urmand ca de aici sa fie furnizata mancarea in scolile din zona, dar nu numai.
“Aici, in anii studentiei mele, a fost cantina studentilor. Am ajuns la anumite discutii, am reusit sa ne intelegem asupra unui protocol in privinta locatiei. In momentul de fata mai avem de asteptat pentru ca nu sunt aprobate toate autorizatiile de constructie. Va fi o mica fabrica de mancare ccare va produce aproximativ 1.000 de portii pe zi”, explica directorul cantinei.
Pe o suprafata de 30% din intreg spatiul de pe Avram Iancu va fi construit si un mini-restaurant.
“O sa fie o noutate pentru Cluj, sper sa aiba si succes. Aici se vor putea servi, pe langa produsele din meniul zilei, salate pregatite pe loc, sandvisuri pregatite pe loc. Vrem sa intram pe aceasta piata. Va fi un meniu echilibrat, pentru cei care vor sa manance cu mai putina grasime”.