Cel mai intepator frappé à la glace din Cluj: la Caro. Asa rezuma Corina Croitoru situatia pe care a fost nevoita recent sa o indure intr-un local cu pretentii din centrul Clujului. Mai mult, dupa ce a descoperit ciobul pe care putea sa il inghita, a avut de-a face si cu acuzatii ca a inscenat totul ca sa nu plateasca ce a consumat.
Daca n-ai facut-o inca, atunci grabeste-te sa incerci un frappé la terasa Caro din Piata Muzeului pentru ca vei avea parte de surprize incredibile!
“Spre exemplu, astazi, intr-un frappé à la glace am gasit nu doar inghetata, ci si ciobul de sticla, pe placul limbii franceze, desigur, in care glace inseamna si inghetata, si sticla. Nu si pe placul limbii mele, care a articulat decent un mesaj mai mult de consternare decat de protest, mesaj la care conducerea barului a raspuns scurt prin vocea emotionata a tinerei ospatarite care servea de mesager: „Am inteles, ne pare rau, dar nu se poate face nimic. Poate daca-l gaseati inainte…””, a precizat clujeanca.
Ea sustine ca nici nu ceruse, in perplexitatea momentului, „sa se faca ceva”.
“Nu cerusem nici un alt frappé, nici gratuitatea celui dintai, dar abordarea mi-a daramat orizontul de asteptare: „Cum adica daca-l gaseam inainte? inainte de a bea din pahar? Inainte de a-l scapa barmanul acolo? Sau inainte de a ma aseza la terasa Caro?”. Din fericire, l-am gasit intre dinti inainte … de a-l inghiti. Tot e ceva. Asta daca n-au mai fost si altele pe care nu le-am gasit… inainte.
In fine, partea „intepatoare” din intamplarea de azi n-a fost ciobul, ci replica managerului transmisa indirect – doar „bagatela” nu merita deplasarea –, reactia aceasta neprofesionista din care eu, clientul, inteleg ca sunt suspectat ca mi-am adus ciobul de acasa pentru a nu plati bautura. Am insistat s-o platesc, ca sa-i conving ca se inseala si ca sa fie etic sa scriu acum despre asta, ca sa citeasca si ei si sa inteleaga, sper, ca si daca in fiecare zi un client si-ar aduce ciobul de acasa si l-ar strecura in pahar, un local care se respecta ar trebui, neputand demonstra contrariul, sa-i ofere scuze sincere si da, inclusiv gratuitatea consumatiei. Fiindca asta inseamna, printre altele, sa-ti respecti clientii si sa meriti sa fii partener, nu doar cu afisul de pe usa, in proiectul Clujului de Capitala Europeana a Tineretului. Mi-e teama ca mentiunea „Europeana” n-au inteles-o cei de la Caro decat la partea de tarife, nu si la partea de servicii. Si as paria ca nu sunt singurii”, a mai precizat Corina Croitoru.
