Diete

Milenialii încurajează producătorii și aleg BIO

Scris de 317

Milenialii, adică tinerii cu vârsta cuprinsă între 18 și 35 de ani, sunt interesați de o alimentație sănătoasă, preferă alimentele care provin din mediul rural, din sursă sigură, sunt atenți la etichete și susțin comunitatea cumpărând produse din piață, de la producători locali sau direct din gospodăriile din mediul rural. Aceste date sunt cuprinse într-un studiu de calitate, derulat în mediul online, pe durata a 2 ani

În viziunea milenialilor, mâncarea sănătoasă este cea în care ştii exact ce ingrediente folosești şi cum o prepari. Astfel, consumul de mâncare gătită a fost menţionat de fiecare dată când s-a discutat despre alimentaţia sănătoasă, arată studiul calitativ. 

Când vine vorba de produse cumpărate din magazin, milenialii verifică eticheta – nutrienţi, E-uri, aditivi, zaharuri, gluten. Ei se opresc asupra produselor care reuşesc să convingă prin informaţia conţinută de etichetă. Această categorie de public alege să consume mai puţin comparativ cu generaţia anterioară, incluzând în meniu produse care par ”mai sigure” comparativ cu altele. Această alegere vine, pe de-o parte, ca urmare a convingerii conform căreia ”a mânca mult este o lipsă de control care generează riscuri”. Pe de alta, este evitată astfel risipa alimentară.

De asemenea, alegerile mai pot fi influentate de familie si grup de prieteni. Milenialii au incredere in opiniile celor apropiati, ale celor cu care se aseamana sau cu care rezoneaza. Spre deosebire de generația părinților lor, tinerii zilelor noastre aleg varietatea. Optează pentru meniuri din bucătării internaționale și nu spun NU unor mâncăruri experimentale. Milenialii sunt adepții gătitului și apreciază această activitate ca pe o oprtunitate de a învăța lucruri noi. Studiul amintit mai arată faptul că un sfert dintre mileniali ascultă la radio informații despre nutriție și sănătate și mănâncă alimente sau preparate noi numai după ce se informează cu privire la acestea.

Studiul calitativ, desfașurat pe o perioadă de doi ani în interiorul comunitatii online, a fost moderat si coordonat de Exact&WaveTreeZero.

 



ULTIMA ORĂ

  • Acum 8 hours Politica
    Kelemen Hunor: ”Ne-am vândut țara!” Motivul pentru care Ungaria are prețuri mai mici la combustibil: ”Noi nu mai controlăm ceea ce înseamnă industrie petrolieră”
  • Acum 9 hours In vizor
    VIDEO – Locuitorii din Petreștii de Jos reclamă că apa le spală drumurile și le inundă curțile din cauza lucrărilor neexecutate din 2009 de la Autostrada Transilvania
  • Acum 9 hours Politica
    SE SCHIMBĂ REPERE POLITICE ÎN TOATĂ ȚARA: Camelia Sălcudean a demisionat din funcția de președintă a USR PLUS Cluj, cică ”dezamăgită” de partid
  • Acum 10 hours Din oras
    Un clujean cere prin bugetarea participativă „transport gratuit pe mijloacele de transport în comun pentru toate persoanele care plătesc impozit local”
  • Acum 11 hours Justitie
    Un bărbat din Câmpia Turzii a fost ridicat de mascați. Acesta este un client al pușcăriilor și are la activ și o evadare din arest
  • Acum 11 hours Jos palaria
    Cluj-Napoca este “primul oraș care” are un festival comunitar organizat de propriul ghetou
  • Acum 11 hours Justitie
    Fostul judecător CCR, Daniel Morar, nu are o părere prea bună despre pregătirea profesională a actualilor judecători ai Curţii: “Problema este pregătirea profesională. Nu te duci acolo să înveți dreptul”
  • Acum 12 hours Vocea ta
    Primarul Emil Boc anunță 90 de noi locuri disponibile în creșe, părinții clujeni îi răspund: „Foarte bine, dar nu e suficient!”
  • Acum 13 hours In vizor
    Investigaţie desfăşurată cu sprijinul poliţiştilor din Cluj: Percheziții de amploare în România și Austria
  • Acum 13 hours Eveniment
    ŞI NICI N-AU ÎNCEPUT ELECTRIC CASTLE ŞI UNTOLD: Clujean drogat la volan “pentru de dimineaţă”
  • Acum 13 hours General
    Că tot are 1200 de angajaţi, plătiţi regeşte, municipalitatea mai angajează doi consilieri cu un salariu de 7.000 de lei brut, fiecare. O bucătăreasă câştigă aproape 6000 de lei
  • Acum 14 hours In vizor
    ÎN TIMP CE STATUL ROMÂN ÎŞI DISTRUGE PROPRIUL ÎNVĂŢĂMÂNT, Guvernul Ungariei anunță că a creat în Transilvania o structură completă de învăţământ în limba maghiară, de la creșă la universitate
  • Acum 14 hours Editorial
    Manichiuristele, aceste “hidden billionaires” ale ANAF
Citește și...
Diete

Deserturi delicioase

S-au dus vremurile in care deserturile erau interzise in regimurile de slabire. Astazi arta culinara […]

Recomandările redacției
TOP CITITE