Aceasta dieta are darul de a-l face pe cel care o urmeaza sa-si mentina greutatea corporala timp de doi ani, pentru ca metabolismul format de dieta Max Plant impiedica depozitarea grasimilor in aceasta perioada.
In timpul dietei este interzis consumul de alcool si de dulciuri. Zilnic de consuma 2 l de lichide si, in loc de sare iodata, se va folosi sare dietetica.
Riscuri: exceptand interdictia asupra consumului de dulciuri si alcool, nu exista nici un alt deficit nutritiv.
Elemente de baza: 1 ceasca de cafea, gratar de carne de vita, mere, citrice, salata.
Luni. Mic dejun: 1 cafea fara zahar si fara lapte. Pranz: 2 ore fierte tari, spanac fiert. Cina: 1 gratar de carne de vita cu salata verde.
Marti. Mic dejun: 1 cafea fara zahar si fara lapte. Pranz: 1 gratar de carne de vita cu salata verde, fructe. Cina: cateva felii de sunca.
Miercuri. Mic dejun: 1 cafea fara zahar si fara lapte si 2 felii de paine neagra. Pranz: 2 oua fierte tari cu salata si rosii. Cina: cateva felii de sunca cu salata verde.
Joi. Mic dejun: 1 cafea si 2 felii de paine neagra. Pranz: 1 ou si morcovi cruzi si fierti. Cina: fructe si iaurt.
Vineri. Mic dejun: 1 cafea si salata de morcovi cu lamae. Pranz: peste la gratar si salata de rosii. Cina: 1 gratar de carne de vita si 1 salata de telina.
Sambata. Mic dejun: 1 cafea si 2 felii de paine neagra. Pranz: pui fript la gratar. Cina: 2 oua fierte si 1 salata de morcovi.
Duminica. Mic dejun: ceai de lamiae. Pranz: 1 gratar de carne de vita, fructe. Cina: iaurt, fructe sau salata.
Oricine poate tine aceasta dieta.
Greutatea pierduta – 9 kg in 14 zile – se mentine atat vreme cat dieta se respecta cu periodicitate. Termenul dat de nutritionisti este de 2 ani.