PORTRET Radu Ilea, somelierul care a readus la viață Maimuța Plângătoare5 septembrie 2015 Radu Ilea e managerul restaurantului Maimuța Plângătoare, „crâșmă și restaurant renumit”, deschis între anii 1930-1940. Dacă povestea interbelică a „Maimuței” a fost…
