Ai crede că în mult lăudatul oraș de cinci stele, cel mai cel din țară, nu mai există în grădinițe obiceiuri comuniste, însă iată că o mămică ne-a scris să se plângă atât de calitatea proastă cât și de canitatea mai mică de mâncare pe care o primesc copiii de la grădinița cu program prelungit Trenulețul Veseliei.
Mămică este oripilată de faptul că s-a ajuns ca inclusiv cantitatea de PÂINE pe care o primesc copiii să fie mai mică decât ceea ce e specificat în meniu.
„Începând cu anul școlar 2024-2025, am fost informată de alți părinți din grupa copilului meu cu privire la probleme grave legate de calitatea mâncării servite la grădiniță și de condițiile de preparare, care sunt complet neadecvate pentru copii cu vârste între 3 și 6 ani.
Aspecte semnalate:
Mâncarea servită copiilor este deseori diferită de cea trecută în meniul afișat la avizier.
Inclusiv azi, in data de 21/10/2024 in meniu e pus ca ai nostri copilasi vor primi tartina cu pasta de branza si ardei, iar ei nu au avut deloc ardei in farfurie.
Condițiile de igienă sunt necorespunzătoare pentru prepararea și servirea mesei.( mopul si matura au fost suprinse in sala unde mananca copiii).
Calitatea ingredientelor este sub standarde acceptabile.
Se folosesc frecvent legume congelate, ceea ce afectează nutriția.
Cantitatea de carne de porc este mult peste recomandările privind frecvența și porția.(atasez poza cu meniul din prima saptamana de gradinita). In saptamana in curs, copiii primesc tot de doua ori pe saptamana carne de porc si de doua ori vita.
Mancarea nu este diversificata corespunzator.
De asemenea, gramajul, mai ales când este vorba de pâinea unsă de la micul dejun, sau pâinea de la prânz este vizibil mai mic decât ar fi normal.
Iată cum arată un mic dejun cu pâine cu unt și miere (mierea e aproape invizibilă):
„Si spun ca nu mananca copiii.. cum sa manance paine goala cu unt .. dar ele fura si painea”, acuză mămica.
Așa ar trebui să arate o felei de pâine care respectă cantitățile menționate în meniu:
Părinții cred că meniul copilașilor nu este făcut împreună cu medicul nutriționist, așa cum ar fi fost normal.
„Medicul nu semnează meniul din motive legate de GDPR, dar pe meniu apar 3 semnături diferite în dreptul numelui său. Dupa sedinta pe care am avut-o cu directiunea ni s-a adus la cunostinta ca nu va mai semna deloc, decat isi va trece initialele. Avem banuiala ca meniul nu este facut in colaborare cu medicul sau medicul nu este competent sa faca un meniu pentru copilasi. Nu își asumă nimeni răspunderea pentru problemele apărute, afectând astfel copiii”, susține mămică.
Părinții au făcut nenumărate solicitări, au mers în audiență la directoare, însă au rezolvat prea puține lucruri. Mâncarea în continuare lasă de dorit în unele zile, la fel ca și cantitățile.
Părinții au reușit să oblige conducerea grădiniței să specifice tipul de pește pe care îl primesc copiii și de asemenea, copiii să primească mâncarea în farfurii separate, nu toate felurile în aceeași farfurie nespălată.
Educatoarele susțin nemulțumirile părinților, chiar oferindu-se să guste din mâncarea copiilor, lucru refuzat de către direcțiune. A fost într-un final primit un părinte la grupă să guste mâncarea, doar că, în stilul comunist prin care se încearcă ascunderea problemelor sub preș, mâncarea primită de părinte nu a semănat deloc cu ceea ce au primit copiii.
„Am participat, alături de alți părinți, la trei audiențe cu doamna director, în speranța de a remedia aceste situații și de a îmbunătăți atât calitatea alimentelor, cât și condițiile în care acestea sunt pregătite și servite. Cu toate acestea, în ciuda eforturilor noastre, problemele continuă să persiste. Educatoarele de la grupa au fost trase la răspundere pentru aceste probleme, deși responsabilitatea este a bucătăriei. În a doua audiență, educatoarelor li s-a interzis să guste din mâncarea copiilor, invocându-se că acest lucru afectează porția,chiar daca noi am fost deacord sa platim un meniu in plus ca sa putem avea un feedback despre gustul si calitatea mancarii. Calitatea mâncării este extrem de scăzută pentru a fi servită copiilor. ( S-a primit aprobare de la directiune si s-a gustat de catre un parinte, iar pestele facut pentru doamna care a gustat a fost foarte diferit de cel servit copilasilor)”, ne-a mai scris mămica.
Asta a primit mămica ce a fost la degustare:
Și așa a arătat peștele servit copiilor:
Părinții și-au pierdut speranțele că ai lor copii vor avea o alimentație echilibrată, mai ales că au fost făcute controale din partea autorităților responsabile. Aceștia cred că doar datorită anumitor conexiuni politice nu au fost găsite niciun fel de nereguli. Între timp, copiii continuă să mănânce, iar uneori refuză să mănânce, ceea ce le este oferit, fie că are legătură cu meniul, fie că nu.
Explicația grădiniței a fost că de banii pe care îi plătesc părinții asta e cea mai bună mâncare pe care o pot face copiilor.
Mămica ce ne-a scris susține că a apelat la presă ca o ultimă soluție, disperată că al ei copil va continua să primească aceleași feluri de mâncare gătite de bucătăresele grădiniței.
Ziar de Cluj a solicitat un punct de vedere și conducerii Grădiniței Trenulețul Veseliei pe care îl vom publica.
Vă reamintim, Ziar de Cluj v-a informat în urmă cu puțin timp despre o altă grădinița unde copiii au primit la micul dejun un croissant 7Days, situație care i-a nemulțumit profund pe părinți.
UPDATE
Conducerea gădiniței a transmis un punct de vedere pe care îl publicăm integral:
În calitate de director al Grădiniței cu Program Prelungit ,”Trenulețul veseliei” Cluj-Napoca începând cu 1 septembrie 2024, referitor la aspectele semnalate de dumneavoastră în email-ul transmis pe adresa unității de învățământ preuniversitar, în data de 24.10.2024, vă comunic faptul că aceste aspecte au fost verificate de către Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranță Alimentelor Cluj, în data de 23.10.2024, instituție publică cu competențe avizate și specifice în domeniul siguranței alimentelor.
Din verificările întreprinse la fața locului, potrivit documentelor scrise de constatare, se menționează faptul că meniurile servite copiilor sunt elaborate corespunzător, predominând toate categoriile de produse alimentare, care sunt avizate de către persoanele responsabile din cadrul unității (director, medic, administrator).
De asemenea, din datele anchetei alimentare efectuate pentru luna octombrie 2024 rezultă un ușor deficit de carne și produse carnate, ouă și un deficit de 52% zahăr și produse zaharoase, fiind asigurat necesarul caloric conform prevederilor legale, în vigoare.
Aceste recomandări au fost făcute și de către medicul unității, în măsură să propună recomandări de ajustare a meniurilor, prin creșterea aportului de carne, produse carnate și ouă, aspecte puse în aplicare, cu celeritate. Vă asigur că unitatea de învățământ preuniversitar pe care o conduc își continuă misiunea de a oferi preșcolarilor o educație de calitate, bazată pe echitate și obiectivitate, precum și servicii complementare, potrivit legislației în vigoare și standardelor care se impun.